De kleur van de bloem van de Ice Cream tulpenbol is aan de buitenzijde hard roze met groene delen, De binnenste bloemblaadjes zijn wit. Het duurt lang voordat de bloem opengaat. Tijdens de bloei groeien de binnenste bloemblaadjes langzaam naar boven. Hierdoor komt een toef witte bloemblaadjes boven de roze/groene buitenste bloemblaadjes. Op dat moment lijkt de bloem precies op een ijsje. De bloem staat op een stevige steel van ongeveer 25 cm hoog en heeft veel blad. De tulp Ice Cream is niet geschikt om in een pot te planten, de tulp doet het veel beter in de volle grond. Ice Cream kan gecombineerd worden met haar zusjes 'Ice Cream Banana' en 'Ice Cream Strawberry'. Deze vrolijke 'Ice Cream Mix' is ook verkrijgbaar in de webshop.

De tulpenbol Ice Cream behoort tot de groep “dubbele tulpen”.  Deze tulpenbollen bloeien over een lange periode. Ze zijn niet zo hoog, 30 - 50 cm., en staan op stevige stelen. Door hun geringere hoogte zijn deze tulpenbollen minder windgevoelig. Deze tulpenbollen hebben dikke, volle bloemen. Deze bloemen gaan, op een zonnige dag, wijd open. De bloemen hebben dan een doorsnede van 7,5 tot 10 cm.

Bij vele dubbele tulpen is de voorouder de tulp ‘Murille’ die uit het midden van de 19e eeuw stamt. Hierdoor heeft de groep een ongewone homogeniteit ofwel gelijkheid met betrekking tot de hoogte en hun lange bloeitijd.

De dubbele tulp komt vooral tot zijn recht als ze in een grote groep in de tuin worden geplant. Door hun homogeniteit zijn ze erg goed onderling te combineren.

Bijna alle dubbele tulpen doen het ook goed als snijbloem.

De beste planttijd voor Ice Cream tulpenbollen zijn de maanden oktober en november. De tulpenbol heeft namelijk wat tijd nodig om wortels te vormen, voordat de eerste vorst komt. Plant je de tulpenbollen voor oktober bestaat er kans op vorstschade omdat de tulpen dan in de lente te vroeg boven de grond komen. De plantdiepte is 2 x de hoogte van de bol. Om in de lente te kunnen bloeien, heeft een tulpenbol de onmisbare winter nodig. Een koude periode dus, die minimaal 9 weken moet duren met het liefste een temperatuur onder de 10 graden Celsius. Tulpenbollen plant je het beste in goed losgemaakte, niet te natte, grond. Als ze te nat staan gaan de bolle  hoge tulpen op een plaats waar ze beschermd worden tegen harde wind om omwaaien te voorkomen.U kunt de tulpenbollen in groepen planten of de tulpenbollen uitstrooien en ze daar planten waar ze zijn gevallen. Dit laatste geeft een natuurlijk effect. 

De Ice Cream tulpenbollen doen het niet goed in een pot of bak.